Erikoinen vaihtoehto leivälle – bataattia leivänpaahtimessa

Viime päivien ehdoton somehitti on ollut bataattisiivujen paahtaminen leivänpaahtimessa. Joko olet kokeillut? 

Yhä useampi suomalainen on jättänyt leivän ja muut viljatuotteet pois ruokavaliosta. Leivälle etsitään kuitenkin usein korviketta – onhan se nopea ja helppo välipala. Little Bits Of -blogi esittelee niin sanottuja bataattitoasteja kolmella tavalla:

Kuva: Little Bits of

Bataattitoastit valmistetaan näin:

1. Leikkaa bataatista sopivat viipaleet, jotka mahtuvat leivänpaahtimeen.
2. Paahda viipaleita kaksi tai kolme kertaa, kunnes bataatti pehmenee ja hieman ruskistuu.
3. Lisää haluamasi päälliset (esim. avokado, suolaa ja pippuria, sitruunankuorta TAI voita, banaania ja kanelia).
4. Nauti!